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好看又簡單的彩色冰皮月餅做法，因為加了水果蔬粉，顏色看起來特別漂亮
果蔬粉和色素不同，取自水果和蔬菜，為美食調色的同時，吃起來也比較健康
準備材料：
1. 展藝餅皮預拌粉100g，沸水100g，草莓粉5g，展藝芒果粉5g,紫薯粉5g,展藝月餅餡120g
製作步驟：
1. 冰皮預拌粉和沸水混合，用刮刀翻拌至無顆粒
2. 分別加上果蔬粉，分別揉均至光滑無顆粒，每種口味均分成2份，搓圓備用
3. 將月餅餡分成6等份，分別搓圓
4. 冰皮按扁，包入餡料，收口搓圓
5. 放入50g月餅模具中按壓成型，放冰箱冷藏後口感更佳
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以上圖文轉載自網路
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